剁椒魚頭這道菜我們可以放一些嫩豆腐,它可以增加剁椒魚頭這道菜的美味。我們在製作剁椒魚頭的時候通常會除了剁椒和魚頭再放入一些別的食材以增加味道,這時候我們可以加入一些嫩豆腐作為輔菜放入其中,這樣才可以吃到魚頭的時候也可以吃到鮮美的豆腐。