廣西梅菜東坡肉正宗做法

主料：梅乾菜250克，東坡肉500克

輔料：油適量，鹽適量，調味鮮適量，醬油適量，辣椒粉適量

步驟

1、備梅乾菜和東坡肉。

2、梅乾菜清洗乾淨，東坡肉切片。

3、燒油倒進梅乾菜炒勻

4、放點鹽和調味鮮炒片刻待用。

5、東坡加鹽，醬油，辣椒粉拌勻入味。

6、扣碗底

7、再放上炒好的梅菜

8、放進電壓鍋裏

9、高壓40分鐘

10、扣上一個空碗

11、倒扣過來即成。