1、食材八葉瓜2個,姜蒜片適量,鹽巴味精適量,食用油適量。
2、八葉瓜洗淨,破開。
3、斜刀切成片。
4、姜蒜切成片。
5、鍋中放適量油。燒至3成油温。
6、放姜蒜片爆香。
7、倒入八葉瓜片翻炒。
8、放入適量鹽巴、味精起鍋。