藍菜的正確吃法

/原料

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藍菜 (半個)

辣椒麪 (1小勺)

蒜頭 (六七個)

生抽適量，雞精適量，鹽適量，油適量

1/我們將藍菜洗淨，切成1cm寬的絲狀瀝乾水分

2/將蒜頭去膜，然後切得碎一些

3/開火，鍋里加人適量的食用油，油温升高後將甘藍下入鍋裏

4/翻炒幾下後，將蒜頭和辣椒麪下入鍋裏一起翻炒

5/再翻炒幾下後，下入少量生抽、適量的鹽和雞精，一起翻炒

6/待鍋裏的菜全部變軟後，即可

7、美味又好吃的藍菜的正確吃法完成開吃了。

主料

芥藍500g

輔料

調和油適量

食鹽適量味精適量

步驟1

芥藍的葉

步驟2

芥藍的梗

步驟3

先起油鍋

步驟4

熱油後先放進菜梗，炒有四五成熟

步驟5

再放進菜葉一起炒，再放進味精和鹽

步驟6

可以盛盤了