萵筍燒五花肉熱量

熱量(大卡)71.56

碳水化合物(克)1.19

脂肪(克)6.11

蛋白質(克)2.97

纖維素(克)0.16

原料

萵筍 1000g

五花肉750g

姜 1塊

黃酒 10g

食鹽 10g

做法

1、萵筍去皮，去經，滾刀切塊

2、豬肉切成1.5*1.5cm塊狀。

3、五花肉、姜先用水煮沸，出血水後取出，用清水洗淨。

4、豬肉加1500克水，加鹽，黃酒，大火煮沸5分鐘後小火燉20分鐘。

5、下萵筍，煮10分鐘即可。