土豆萵筍燉牛肉做法

材料:牛肉150g、萵筍20g、洋葱半個50g、胡蘿蔔6cm60g、土豆一個90g，碎姜1/2小匙、水2大匙、酒2大匙、砂糖2大匙、醬油 2大匙

1、將牛肉切成3cm長薄片(買的現成的)

2、洋葱切塊、土豆切塊、胡蘿蔔切塊(好像切得有點小了)

3、將碎姜、醬油、砂糖、酒、水混合在一起（調料A）

4、提前把牛肉和調料A混合

5、把土豆，胡蘿蔔和洋葱放入烹飪鍋裏，關蓋後用微波爐加熱3分鐘(500w)

6、放魔芋絲，青豌豆和步驟4的成品.(牛肉最好放鍋邊上)

7、再關蓋，用微波爐加熱7分鐘(500w)，然後好好攪拌一下，美味就完成了

土豆萵筍燉牛肉做法

白蘿蔔和牛肉的做法

材料：土豆500克，牛肉1000克，萵筍300克，葱2段，植物油，精鹽，料酒各適量。

做法：

1、將牛肉洗淨，瀝乾，切成3釐米見方的塊。

2、土豆和萵筍洗淨削皮，切成滾刀塊備用。

3、鍋內放入植物油少許，用旺火燒熱，倒入牛肉，翻炒5分鐘。

4、加入料酒，燜燒10分鐘至出香味時，盛入砂鍋中。

5、一次性加足冷水，將牛肉浸沒，用旺火燒開，加入葱及料酒少許，轉用小火燜燉約2小時。至牛肉熟透。

6、加入切好的萵筍和土豆塊及食鹽，再用文火燉1小時，至牛肉，蘿蔔均酥爛即可。

土豆萵筍燉牛肉做法

土豆切塊，萵筍切滾刀塊，牛肉焯水，熱鍋涼油放入葱薑絲牛肉翻炒，淋入生抽料酒，開水，燉二十分鐘，加入土豆和萵筍，放鹽，再燉半小時即可。