金百萬土豆燉牛肉咋做

材料

咖喱100克，牛肉300克，土豆400克，葱20克，姜20克，蒜20克

做法

1、土豆洗乾淨切塊，待用。牛肉洗乾淨，下鍋裏煮個15分鐘撈起待用。

2、鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鐘。然後加入咖喱塊，全部放進去，因為我的土豆還是比較多的。

3、混炒一下，把咖喱炒化，開小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然後一碗的水，燒開後把土豆咖喱盛起來待用。

4、鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然後倒入盛起來的咖喱土豆，加水沒過土豆塊。

5、大火燒開，轉小火燒20分鐘這樣，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加鹽了，因為咖喱本身就有鹹味的。