冬瓜鮮蝦湯各種做法

主料：

冬瓜一塊

鮮蝦適量

輔料：

油適量

水適量

鹽適量

蔬之鮮適量

做法：

1、 原料準備就緒。

2、 蝦處理乾淨，蝦頭備用。

3、 冬瓜改刀切塊。

4、 鍋中入油煸炒蝦頭。

5、 加水煮沸撈出蝦頭。

6、 加入冬瓜塊煮沸。

7、 加蔬之鮮調味。

8、 放入蝦仁一同煮三分鐘。

9、 出鍋加鹽調味即可

1、鮮蝦去蝦線，洗淨，冬瓜去皮切片。

2、起鍋燒油，下入蝦，翻炒變色，加入清水。

3、水開後加入冬瓜，燉煮20分鐘左右即可。

1、 冬瓜去皮清洗切片。

2、 海蝦洗淨後去蝦線。但不用去皮。

3、 鍋熱入油加入冬瓜片清炒，調入鹽後，加入白水，大火煮開後加入蝦。而後小火煮20分鐘。

4、 盛入容器後加上小香葱。