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淹糖醋羅蘿蔔乾可以用塑料瓶麼

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淹糖醋羅蘿蔔乾可以用塑料瓶麼

最好不要用塑料製品

尤其醃蘿蔔中含有鹽並會發酵出酸,而有些塑料會與之發生化學反應,建議使用玻璃瓶。 最好不要使用,畢竟是化工產品,恐怕時間長了有化學元素分離出來,進入泡菜裏面,影響人們身體健康。普通的酸鹼都不能腐蝕塑料,也不會有什麼化學反應,酸蘿蔔只不過是弱酸,用塑料瓶裝是沒有問題的。