大龍蝦整隻清蒸最簡單的做法

龍蝦處理乾淨，上蒸鍋蒸十五分鐘，蒸好了撈出來，用刀把龍蝦切開，可以直接趁熱吃，也可以加一些調料吃，因為龍蝦是海水裏的，所以不用放鹽。

主料：大龍蝦1只。

輔料：姜、葱、蒜末、橄欖油適量。

清蒸最簡單做法：

1、 大龍蝦處理乾淨，蝦線要去掉。

2、 蒜末在熱油裏炸黃。

3、 水開後大龍蝦裝盤，下面墊上幾片姜，蒜末和葱花撒均勻撒在大龍蝦身。上鍋蒸十分鐘，燜五分鐘即可出鍋食用。

主料：

龍蝦100克

調料：

姜5克

醋15克

香油1克

做法：

1、 將洗淨的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出

2、 姜切碎成蓉

3、 把龍蝦掰開外殼，蝦肉斜切成塊4. 將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起食用