區別:
顏色不一樣
感歎粉是淺黃色的,玉米粘粉是純白色的
來源不一樣
感歎粉是從一些花卉植物的根系提取出來的蛋白質,粘粉是用大米和檽米磨成的粉末
作用不一樣
感歎粉作為食品添加劑使用,粘粉是作為粘合劑和食材使用的