曬柿餅裏面的籽怎麼去除

曬到半乾時籽和果肉分離時，劃十字口擠出來。

最好的辦法就是選擇沒有種子或者種子較少的甜柿品種，發現柿子種子較多，一般也不用擠出，如果一定要把種子擠出來，要等到柿子曬到內部沒有汁液的時候，這時，柿子經過晾曬和幾次拿捏，柿子變得富有彈性，種子也基本和果肉分離，就可以將種子從柿尖處擠出，然後將柿子捏成餅狀繼續晾曬就可以了