步驟/方式1
先將葛根去掉根鬚,清洗乾淨。
步驟/方式2
切成小塊,曬乾。
步驟/方式3
然後放入無水無油的玻璃罐中。
步驟/方式4
倒入高度白酒,浸泡三個月即可。
步驟/方式1
製作步驟:
先準備好適量的葛根和白酒,白酒最好選用高度數的糧食酒。
把葛根清洗乾淨後用小刀切成片狀或塊狀,控幹或曬乾水分。
步驟/方式2
把曬乾後的葛根裝入乾淨無水的玻璃瓶中,然後把白酒倒入其中,葛根和白酒的比例可以按照1:10來進行。
倒入白酒後把玻璃瓶密封好,然後放置在三十度左右的環境中每天搖動一次,讓其浸泡兩個月左右,就可以開蓋飲用了