新鮮海蔘怎麼存放好

冷凍。

1，清洗海蔘。用剪刀把鮮海蔘從參嘴口處剪開，去除內臟，徹底清洗乾淨。 2，將鍋裏添適量的水，大火燒開，取出經過清洗的鮮海蔘，浸入已燒開的沸水中，然後將火苗調小，2分鐘後將海蔘用湯勺舀出，放入盤中，讓海蔘自然冷卻。 3，海蔘平放在冷凍盤裏，將煮海蔘的湯均勻分配在冷凍盤裏，這些湯有很高的營養價值，大家不要倒掉。 4，將冷凍盤放入冰箱冷凍即可。想吃的話，隨時拿出來解凍後食用。