步驟/方式1
蒜末放入油中小火炒香，加入耗油，醬油。炒好備用。
步驟/方式2
粉絲用開水燙一下撈出備用
步驟/方式3
在燙好的粉絲上擺上一層洗淨的金針菇
步驟/方式4
金針菇上擺上一層切好的火腿腸絲
步驟/方式5
在火腿腸上擺上最後一層金針菇
步驟/方式6
金針菇上面放上炒好的蒜末，淋上蠔油、蒸魚豉油。鍋內加水，水開蒸8分鐘。
步驟/方式7
出鍋撒上青椒，小米辣，葱花，淋上熱油
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