主料
糯米100g、大米50g
輔料
花椒15克、香葉2片、八角一粒
自制蒸肉粉的做法步驟:
1、準備好材料,糯米和大米的比例是2:1。
2、所有材料倒入鍋中,中小火慢慢翻炒。
3、炒至香料味道,米微微發黃乘出備用。
4、倒入料理機在打成粉就可以了,做粉蒸肉、粉蒸排骨都非常好吃又不膩,用不完可以放入保鮮袋中下次在再用。