啤酒能和黃豆一起燒嗎

可以一起燒的

放啤酒是為了去腥，提鮮，去異味，增香。過去做肉菜時，為了達到上述效果，人們一般使用料酒和黃酒，隨着生活水平提高，人們追求美食的需求，追求變化口味的需要

比如做黃豆燜豬蹄時放入啤酒，這是一道創新菜，是食客和廚師們在實踐中嘗試和創新的結合體。歸根結底是為了口感上追求更好更美的效果。

理論上説，沒有禁忌。不過還是儘量避免二者一起喝，因為啤酒會讓豆漿發生蛋白質凝結現象，不易消化吸收，腸胃功能不好的人可能會出現腹瀉，所以還是不要作死了吧：）要麼就“珍愛生命，只喝啤酒。”