四季豆和土豆能一起吃嗎

土豆，這是非常常見的一種食材，可以做成很多美食。四季豆和土豆能一起吃嗎？四季豆土豆怎麼做？

四季豆和土豆能一起吃嗎

如果你會做紅燒土豆的話，四季豆和土豆一起下鍋就可以了。不會有問題的我從小這樣吃到大，家在農村的我因為土豆和四季豆產季都在一個時期就經常命來燜。做好後不要馬上起鍋，關火蓋上鍋蓋，用餘温再燜三五分鍋，此時的土豆粉而不焦，四季豆更軟更入味。

四季豆土豆怎麼做

食材：四季豆500G、土豆一個、薑片幾片、黃豆醬2匙、老抽半匙、生抽2匙、鹽少許、糖1匙、油少許、五香粉雞精少許

做法

1、黃豆醬2匙;生抽2匙;鹽一點點(有醬了，就一定少放鹽);老抽半匙;糖1匙。

2、下調料後繼續翻炒，讓所有調料與菜混合均勻。

3、把鍋裏的菜平整一下，形成一個平面，倒入水，水以沒過菜為準。

4、開大火將水燒開，蓋鍋蓋，轉中火燉。

5、待土豆也被炒的中間透明瞭，下調料：自己燉開才好。

6、待水燉的差不多了，掀蓋轉大火收汁，關火。

7、趁餘熱，放少許雞精，就OK啦。

好了，關於四季豆土豆做法就介紹到這裏了，小夥伴們都明白了吧。