1、先把幹辣椒放鍋裏乾燒一下，之後再進行炒制即可。
2、幹辣椒常見的吃法有用來做幹辣椒炒五花肉、幹辣椒炒炒肉，以及把幹辣椒放到火鍋或者烤魚當中。
3、幹辣椒雖好，但也別過分食用。在儲存幹辣椒的時，可以把幹辣椒放到相對乾燥陰涼的地方進行儲存就可。
先把紅幹辣椒用涼水泡洗一下，晾乾水。 把辣椒切開備用。
鍋內放適量的油，把辣椒段放入涼油中，用文火炸。切忌不要炸糊了。隨着油温的升高，辣椒的香味就會被炸出來
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