1、準備好所需材料
2、胡蘿蔔擦成絲,葱切碎備用。
3、把所有材料混合放入一個大碗中,打入雞蛋一起拌勻。
4、再加入適量清水調成糊狀,加入適量鹽攪勻。
5、平底鍋刷上一層薄薄的油燒熱
6、然後用勺子舀麪糊放入鍋中,攤上薄薄的一層,儘量把餅攤圓,一直保持中小火慢慢煎。
7、餅皮鬆動以後,翻面煎另一面,兩面都要煎至金黃即可。
8、切成自己喜歡的形狀擺盤既可。
蘿蔔雞蛋餅早餐的做法
麪粉 20g雞蛋兩個,鹽少量白蘿蔔 150g,蝦皮,油,葱花蘿蔔切絲放一勺鹽,醃製一會,用手抓捏去除多餘的水份 加蝦皮,葱花,麪粉,雞蛋,攪拌成濃稠的糊糊,用家裏的不粘鍋,刷油,把糊糊少量放入鍋裏,煎熟翻面。壓平煎烙兩面烙至金黃就熟了,出鍋裝盤就可以吃了!