吃餛飩沒香菜可用什麼菜代替

要説包餛飩裏面放什麼蔬菜的話，我認為白菜、芹菜、小油菜、香菇、鱈魚、大葱，雞蛋、韭菜等都ok，可以在湯料裏面放點紫菜、蝦仁、香菜、耗油、生抽、鹽、味精、醬油等，會讓整個餛飩湯更有味道，當然，如果不愛吃香菜的話，可以加點小香葱什麼的。這個全憑大家自己的喜好。

小香葱/荊芥。香葱得香味更濃郁，和餛飩的肉香放在一起，更鮮美，可以增加餛飩的香味，如果沒有香菜，香葱是最佳選擇。當然，在河南地界上的，人們做麪食或吃麪食，更喜歡用荊芥來提鮮，如果沒有香菜，荊芥也是不錯的選擇哦！但不管是小香葱還是荊芥，都需要根據自己喜好添加。

紫菜，紫菜和蝦皮紫菜和蝦皮都是海產品，都有淡淡的腥味，這樣更能體現出來混沌的香味，紫菜和蝦皮做出來的湯更能體現出湯味鮮美。