食材清單:豆角 適量 、 雞蛋 一個 、 麪粉 適量 、 葱花 少許 、 蝦仁 少量 、 鵪鶉蛋 每人兩個 、 香菜 少許
烹飪步驟:
1,準備豆角,洗乾淨。切粒。
2,切顆粒備用
3,打一個雞蛋攪拌。加入麪粉在攪拌。最後的效果就好像豆角裹了一層面粉的效果。麪粉要一點點的加。
4,葱花爆鍋。加入水燒開。打入鵪鶉蛋。然後把豆角一點點的加進去。最後熟了加香菜就好了。