是的這是正常情況。在炒菜之前放入葱薑蒜爆炒出香味也能夠很好的提升品的香味,每家每户的廚房裏幾乎都有葱薑蒜的身影,不要小看了,普通的葱薑蒜,在炒菜的過程中能發揮出來的作用也是非常大的,如果他們沒有提前過的話,就算你放着調料再好,再多那麼做出再美味的飯菜。