納豆怎麼吃最好

1、涼拌吃

納豆中的納豆激酶不耐高温，若加熱食用，營養價值不高，建議將納豆與洋葱丁，白菜絲，納豆調在一起，放生抽，芥末，辣椒油食用，也可放入水果沙拉中，做餐後小點心食用。

2、捲餅吃

納豆在發酵過程會產生大量黏性蛋白，為了避免黏絲到處飛，可加點醋將納豆拌勻，黏液變稀後用勺舀出放入捲餅中。

3、加入米飯中吃

將納豆加入到米飯中，納豆中的納豆激酶，將納豆澆上醬油和其他調味品拌在米飯中吃。

納豆正確吃法

第一步：打開泡沫蓋子，拿出醬油和黃芥末，掀開薄膜。

第二步：攪拌，拉絲拔絲。

第三部：加入醬油和黃芥末和葱花拌均勻。

完了！

注意:先拔絲再加入醬油和黃芥末可以讓納豆菌更加有活性。更健康喲！