食材
豆腸 200g 、 青椒 2根 、 小米辣 3根 、 葱 1根 、 姜 1塊 、 生抽 1勺 、 老抽 1勺 、 鹽 適量
烹飪步驟
1/12
將所有食材準備好清洗乾淨。
2/12
豆腸提前冷水泡發，葱斜刀切段、姜切塊，青紅椒切小段
3/12
不粘鍋無水無油加入豆腸
4/12
慢焙至無水分
5/12
加適量油煎至金黃盛出。
6/12
熱鍋加油加入葱姜花椒爆香
7/12
加入小米辣、鹽
8/12
加入煎好的豆腸
9/12
加水大火燒開
10/12
加入生抽、老抽
11/12
加入青椒翻炒
最後一步
出鍋裝盤撒上香葱即可。
豆腸怎麼做好吃，豆腸的吃法
材料材料：素豆腸300克，香菜20克，杏鮑菇200克，姜30克，調味料：胡麻油3大匙，醬油3大匙，酒3大匙，糖1大匙，味霖2大匙做法1.素豆腸切段狀，杏鮑菇切滾刀塊，薑切片，香菜切末備用2.熱一油鍋，將素豆腸放入低温小火的油鍋中炸至定型後，再放入杏鮑菇略微炸酥，起鍋瀝油備用3.鍋內倒入胡麻油燒熱，先爆香薑片，再加入糖、醬油、味霖和酒煮開後，放入素豆腸和杏鮑菇炒至湯汁收幹後起鍋盛盤，再撒上香菜末即可完成
豆腸怎麼做好吃，豆腸的吃法
材料材料：素豆腸300克，香菜20克，杏鮑菇200克，姜30克，調味料：胡麻油3大匙，醬油3大匙，酒3大匙，糖1大匙，味霖2大匙做法1.素豆腸切段狀，杏鮑菇切滾刀塊，薑切片，香菜切末備用2.熱一油鍋，將素豆腸放入低温小火的油鍋中炸至定型後，再放入杏鮑菇略微炸酥，起鍋瀝油備用3.鍋內倒入胡麻油燒熱，先爆香薑片，再加入糖、醬油、味霖和酒煮開後，放入素豆腸和杏鮑菇炒至湯汁收幹後起鍋盛盤，再撒上香菜末即可完成
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