新鄭紅棗、大隗牛肉、滎陽柿子、新密金銀花。
新鄭紅棗是鄭州有名的特產,它個大核小、肉厚味甜,因為外形跟雞心神似,在當地也稱之為“雞心棗”。著名的紅棗專營棗店“好想你”就有新鄭紅棗賣,並且還十分的暢銷。
大隗牛肉是鄭州新密大隗鎮有名的美食,它屬於五香牛肉,採納了古代悠久的獨家配方滷製,而成品則具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點,十分的好吃。
滎陽柿子是鄭州滎陽有名的土特產,它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、鈣、鐵、磷等多種元素,其中它的維生素C和葡萄糖含量更是普通水果的兩倍,營養價值十分的豐富。
鄭州的新密金銀花有着十分悠久的古代,我國著名的醫藥學家李時珍就有在《本草綱目》中記載“銀花出新密五指山”,由此可見新密金銀花的可貴。