上海鹹肉蒸百葉的做法

原料：

鹹肉200g

牛肚150g

葱適量

姜適量

做法：

1、切一塊鹹肉用熱水泡一下

2、準備幾張百葉

3、將百葉切絲

4、然後用熱水泡一下去豆味

5、然後將鹹肉切片

6、先將百葉絲鋪在盤子底部，然後將鹹肉鋪在上面，最後加點葱和薑絲

7、最後上鍋蒸20分鐘

8、蒸好後取出即可