天津炸果子做法

原料：小麥粉、酵母粉、鹽。

第1步、小麥粉放盆裏，加適量酵母粉、鹽。

第2步、和成麪糰，靜置30分鐘。

第3步、將大面團做成大小適中的小麪糰。

第4步、擀成長方形。

第5步、用刀劃幾道口，果子坯就做好了。

第6步、起油鍋，多加油。將果子坯入油鍋。入鍋時，要將果子坯抻開

第7步、要適時將果子翻身，還要掌握好油温。

第8步、炸至面熟了，果子金黃即可出鍋，瀝油後享用。