大骨棒250g,玉米1根,胡蘿蔔1根,薑片15g,紅棗5顆,黑胡椒粒2粒,鹽2勺
做法:買好切段骨棒,放入清水浸泡12小時,泡出血水,鍋起熱放入清水,焯水。放到砂鍋中放入葱花(15g),薑片,料酒,紅棗小火熬製至湯汁奶白色,放入鹽,黑胡椒粒,放入玉米,胡蘿蔔塊,撒上一些香菜