菜籽油和普通油都是食用油,主要的區別有三:
一是成分不同
菜籽油為菜籽壓榨而成,而普通油是由花生,玉米等壓榨油或上述油混合而成。
二是顏色不同
菜籽油顏色深一些,而普通油顏色程黃色。
三是口感不同
菜籽油香氣溢口,而普通油味道怎麼也吃不出來。