葉葉鹹菜的做法

材料：蘇子葉200克，大蒜4瓣，細辣椒麪，雞精，鹽，耗油，生抽醬油各適量。

1、將蘇子葉用清水洗淨。

2、放到蒸鍋裏。蒸1-2分鐘。就是葉子變軟。變色。

3、除蘇子葉以外。所有材料混合在一起。

4、將碗裏的調料攪拌成糊狀。

5、用手一片葉子。一片葉子的抹上。拌好的調料。

6、全部抹好後反在冰箱裏。醃2個小時以上。就可以吃了。葉葉鹹菜完成

1、撿新鮮，青翠的葱葉，洗淨。如果不喜歡吃辣，可以燒點花椒大茴香水，燙一下。

2、加鹽揉。

3、裝在大湯碗裏。

4、用盤蓋在上面。

5、切小段放在盤子裏，就粥吃。