澱粉碘化鉀試紙一般檢驗氧化性氣體,如氯氣,溴蒸氣,能將碘離子氧化成碘單質,碘單質能使澱粉變藍,因此遇到濕潤的澱粉碘化鉀試紙變藍。
還可以檢驗有氧化性的溶液,如三價鐵離子,因此三價鐵離子能和碘離子反應產生碘單質也能使試紙變藍。還可以檢驗碘單質本身。