若是純白菜餡包子,冷水上鍋蒸15~20分鐘,熱水上鍋蒸10~15分鐘即可
若是肉攢白菜餡包子,冷水上鍋蒸需20~25分鐘即可。
蒸熟關火後,均需停3~5分鐘再掀蓋,以防包子塌陷。
白菜包子蒸十至十二分鐘即可。因為白菜好熟,基夲上熟了包子皮裏邊的餡也就熟了,不像純肉餡那麼難熟。沒有必要蒸很長肘
這是最容易做也是最經常被人們吃的一種包子。如果白菜肉包子。上汽以後。蒸十五分鐘就完全可以吃了。如果是素包子蒸十分鐘就可以了。