煮豆腐用熱水
原料:豆腐適量、葱適量、蒜瓣適量、油適量、鹽適量、醬油適量。
第1步、豆腐切小方塊的。
第2步、葱切好。
第3步、蒜瓣拍好。
第4步、熱油。
第5步、放豆腐煎兩面微黃。
第6步、放適量水。
第7步、煮開放醬油,蠔油,鹽調味,放葱。
第8步、燜兩分鐘。
第9步、裝盤出鍋。