馬小壞羊肉燉蘿蔔的做法

主料

羊肉：500克

輔料

葱：適量姜：適量，陳皮：適量料酒：適量，白胡椒粉：適量鹽：適量，雞精：適量香菜末：適量

收起

做法步驟

1、 羊肉洗淨，切寸塊備用

2、 鍋中水沸後，放入羊肉塊，大火再次煮開，撇開浮沫，撈出羊肉，衝淨羊肉上的備水備用

3、 砂鍋水開後，放入葱、姜、陳皮，放入羊肉、料酒、白胡椒粉，煮半個小時

4、 蘿蔔切寸塊備用

5、 把蘿蔔放入砂鍋中，煮十幾分鍾至熟，放少許鹽、雞精調味，出鍋前撒上香菜末即可。