製作步驟
1、胡蘿蔔切絲，肉切成丁。準備葱薑蒜，乾紅辣椒。粉條用開水燙15分鐘，切斷。 2.熱鍋冷油，放入葱白，姜，乾紅辣椒，肉丁翻炒，加入料酒，生抽，醬油，加入幾粒花椒。
3、放入胡蘿蔔絲，加入蒜末翻炒。可加入少量水，加鹽，十三香。胡蘿蔔絲炒軟後加入粉條翻炒。
4、加入葱花，少量芝麻油，出鍋。
原料：五花肉150克、白蘿蔔250克、粉條50克、大蒜2瓣、玉米油適量、鹽適量。
做法:
1，粉條提前浸泡洗乾淨備用。
2，蘿蔔去皮切片備用
3，大蒜去皮切塊，五花肉提前油炸一下，然後將五花肉切片。
4，油鍋起火燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒五花肉和蘿蔔大蒜，一起炒
5，倒入適量清水，加入粉條
6，加入鹽，調味。
7，大火燒開，大火煮8分鐘，即可
方法/步驟
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大蘿蔔清洗乾淨，切也好剝也行，弄成蘿蔔絲
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粉條要用水煮軟
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先來煎豬五花肉，這個時候不放油，等豬五花肉煎出油了
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兩面都煎黃了，再加入食用油，放入葱姜爆香後把蘿蔔絲放入鍋裏翻炒，讓蘿蔔均勻粘到油，多炒一會兒，等蘿蔔變色再進行下一步的操作
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等蘿蔔炒好之後放粉絲繼續翻炒
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完成
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