紫蘇葉泡油的做法

材料：主料：紫蘇葉5000克

調料：醬油3000克，味精5克，大蒜（白皮）8克，辣椒粉10克

具體做法：1.選擇新鮮的紫蘇葉，用清水洗淨，放在陽光下曬至葉子微發蔫時收起 2.將紫蘇葉放籠屜上，上鍋進行蒸熟，然後取出晾涼，控幹水，備用。

3.把醬油，味精，蒜泥，辣椒粉與紫蘇葉拌勻，2天后即為成品