四海魚蛋做法

1、木瓜約300克

2、四海魚蛋一包170克 配料：薑片、鹽、油、水 做法 1、電磁爐設定為炒菜模式，鍋裏倒入少許油，放入薑片將魚蛋略炒 2、魚蛋炒後加水適量煮約3分鐘加入切好的木瓜塊

3、再次煮開裝盤即可。 小貼士 木瓜富含各種維生素、礦物質、纖維素及果糖，木瓜味道清甜、軟滑多汁，營養豐富。 四海魚蛋為冷鮮產品，比速凍的味道鮮美時間允許自己動手做魚丸更美味。 木瓜不宜放太早，否則太熟影響菜品

四海魚蛋做法

主料

四海魚蛋10個左右

輔料

平菇一大朵   小青菜一把    木耳10朵左右枸杞少許     鹽兩勺     清水3碗     雞精少許天  油少許，小葱2顆   生薑一片

1、魚蛋，用開水過一下備用。

2、平菇，掰開洗淨，備用。

3、青菜洗淨，去根，備用。

4、木耳提前泡達，洗淨，備用。

5、葱，切段，姜切絲，備用。

6、鍋燒熱，加入少許油，熱後加入姜葱，爆香後，加入3碗清水，加入魚蛋，待水煮開時，加入木耳在煮一分鐘左右。

7、在加入平菇，待平菇煮軟時。

8、加入青菜，和適量鹽，雞精少許。

9、用勺子攪勻，關火，裝入湯碗中，加入幾粒枸杞即可！

四海魚蛋做法

做法步驟：

1、絞肉機就把魚肉絞爛最好絞兩次，加入鹽、糖用手抓勻，然後摔打至魚肉起膠

2、鍋裏先燒一鍋約90度的水備用

3、手沾點水擠出魚丸，調羹沾點水把擠出的魚丸勺進鍋裏

4、魚丸全擠進鍋裏後，全浮起來就是熟了

5、撈出瀝乾水

6、熱鍋下油，油多放點燒10成熱，下灼熟的魚丸翻炒

7、魚丸走過油翻炒變色撈出

8、取一砂鍋下油燒熱，下姜、蒜煽香後下咖喱膏

9、倒入適量的熱水化開咖喱膏

10、倒入椰漿，再加點水調稀

11、下魚蛋

12、蓋上蓋慢火燜10分鐘出鍋即可