清蒸銀鯧魚幾分鐘最好

8~10分鐘

      清蒸鯧魚一般來説時間控制在8~10分鐘就可以了，如果蒸的時間太久，會容易出現魚肉太老，口感變差的情況產生，清蒸鯧魚時最好放一些姜蒜之類的調料去除腥味。   

      蒸鯧魚的時候水一定要燒開後魚再入鍋蒸，不然蒸的時間過長就不鮮嫩了，蒸鯧魚時姜不能放太多，會影響魚的鮮味。

清蒸銀鯧魚幾分鐘最好

清蒸銀鯧魚15分鐘左右最好。清蒸銀鯧魚，有許多的因素要考慮，魚的大小，冷水開蒸還是開水開蒸，(我喜歡冷水開蒸)，蒸鍋裏的水的用量，(水越多蒸汽越大)，各種因素，還是看情況決定，清蒸銀鯧魚到底要蒸多少分鐘。

清蒸銀鯧魚幾分鐘最好

你好親，清蒸銀鯧魚最佳時間為8~10分鐘，8~10分鐘能夠剛好入味，魚肉也已經熟透了，如果超過了這個時間就會出現肉質變老咬起來，有些硬硬的就不太好吃了。