怎樣煮驢乳湯

主料：驢骨頭500克。

輔料：胡蘿蔔適量、白蘿蔔適量、葱姜少許、大料少許、花椒少許、鹽少許。

1、準備驢骨頭，切碎。

2、冷水寖泡1小時去血水。

3、準備葱姜、大料、花椒，切碎。

4、將驢骨冷水下鍋煮開去浮沫，加入葱姜大料，花椒。煮至1小時左右。

5、準備胡蘿蔔，大白蘿蔔、分別切塊。

6、將食材放入驢骨湯中再煮30分鐘。放入少許鹽出鍋。

怎樣煮驢乳湯

奶汁驢乳湯的做法詳細步驟

1、 驢肉和200克驢骨頭用清水洗淨。

2、 將洗淨的驢肉放入大鍋中，加葱、姜、大料煮至肉爛時撈出。骨頭煮到湯白如奶時即成。

3、 驢肉切片，待用。

4、 將骨頭湯倒入鍋中，放入驢肉片燒開，加精鹽、味精、胡料酒、香油、枸杞即成。希望能幫到你。