煮小米粥快還是白粥快

煮小米粥快一些。因為小米顆粒小，更容易煮熟煮開花，但其實兩者的時間相差不太大。

提供一個快速熬粥的方法：小米或者大米清洗後放入冰箱冷凍一晚，水燒開後，加入冷凍後的米粒，大火煮十分鐘，轉小火，這樣熬粥米粒能快速開花熬出米油，不但用時少，而且米粥粘稠，非常好喝。如果沒有冰箱，也可以將米提前浸泡一個小時左右，再投入開水中熬煮，效果也不錯。

煮小米粥快還是白粥快

當然是小米熬粥快了哦，小米粥十來分鐘就熬好了，大米至少要二十分鐘才能熬好的，但生活中大米是主食嘛，吃小米的時間比較少，小米粥一般都是早餐吃，小米粥加上紅棗枸杞冰糖，很好喝哦，北方人比較喜歡喝小米粥，我們南方人還是喜歡大米粥。

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