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酵母耐低糖和耐高糖的區別
欄目:
心理
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區別:用途不同 
耐高糖酵母適用於製作高糖的點心麪包,例如甜麪包、
夾心
麪包、甜吐司麪包等
耐低糖酵母適用於製作
無糖
或低糖的主食麪包、饅頭,例如白吐司、全麥吐司、雜糧麪包等。
Tags:
酵母
低糖
耐高糖
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