用料
牛奶250克
雞蛋2個
細砂糖30克
做法
步驟 1
準備材料:牛奶，雞蛋和糖
步驟 2
先將雞蛋和糖充分拌勻，至糖與雞蛋融為一體，有時間的話也可以用打蛋器打一下，加入牛奶後再攪拌或打均勻，撇去浮泡，成均勻細膩蛋液狀
步驟 3
加入小杯或小碗裏，小火蒸熟
步驟 4
蒸熟後拿出放涼先，然後裹上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏2H左右，嘴饞也可以趁熱吃啦，但是冷藏後才是名義上的布丁
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