食材
白蘿蔔 1根 、 葱 2根 、 蒜 1瓣 、 蠔油 適量 、 鹽 適量 、 味精 適量。
烹飪步驟
步驟1
先把白蘿蔔洗淨後去皮，然後切成薄片。
步驟2
小葱洗淨後切成葱花。蒜切末。
步驟3
多功能鍋開啟預熱好後放油燒熱，然後放入蒜末煸香。
步驟4
再倒入白蘿蔔片進去翻炒1分鐘左右。再加點蠔油，繼續翻炒。
步驟5
加入適量水，蓋上蓋子燜煮兩分鐘左右，至白蘿蔔片燜熟即可加點味精翻炒均勻後出鍋。
步驟6
裝盤，再加點小葱碎。
1、準備材料：白蘿蔔1個、耗油2勺、小葱2根、植物油適量。
2、將白蘿蔔洗淨乾淨，削掉薄薄的一層外皮，切滾刀塊。
3、鍋中加入適量的油，燒熱後，放入葱花炒出香味，然後倒入白蘿蔔塊翻炒。
4、放入蠔油炒勻，與白蘿蔔翻炒均勻，之後放入適量的清水，沒過白蘿蔔，大火燒開後，轉中小火燉。
5、用筷子插一下白蘿蔔，一插就破，表示白蘿蔔頓好了，加入適量的鹽，然後起鍋盛出撒點葱花裝飾一下即可。
準備食材。蘿蔔。黑木耳，白糖，大葱，姜，鹽，味精。
做法。蘿蔔洗淨去皮，切塊煮熟備用。黑木耳泡發，洗淨備用。葱切斷，薑切片。起鍋下油。放入蘿蔔塊翻炒，再放入葱，姜，白糖，鹽。放入浸泡發的木耳。翻炒均勻，加入味精裝盤即可。
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