熟肉在常温下大概能放置一天的時間就會變質了！有科學研究表明，食物暴露在空氣中存放2小時後，有害細菌繁殖的數量將比剛做完時高出2倍以上，而且隨着時間延長繁殖速度呈幾何級數快速增長。
熟食買回建議儘快吃完，如果不能立刻吃，應放入冰箱，最好是冷凍室，即便如此儲存，也不要超過一天，吃前必須加熱。因為單核細胞增生李斯特氏菌在0℃~45℃環境中都可以生存，一旦感染，在冰箱冷藏室也能存活。
豬肉在常温下能放幾天
我來給大家回答一下子，咱們的熟肉煮熟以後，放在常温下，最多兩天，如果放時間長，它會變質的，特別是天熱，如果放在冷藏裏頭，可能可以放上3到4天，所以説咱們再加工酥肉的時候，最好是把肉放在冰箱裏，冷藏的時間短一些，儘快的吃掉
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