兩三個月,1、選擇能夠耐熱、可以完全密封的玻璃瓶。
2、瓶子要燙洗消毒,然後倒置將水分控幹,必須保證瓶內沒有油和生水
3、裝瓶時,在瓶口1cm處留空隙,加少量高度白酒或檸檬汁以保證其密封性,一定要在醬很熱的情況下就擰緊瓶
4、可以先蒙上1到2層的保鮮膜再擰緊瓶蓋,也可以使用蠟封。
5、然後放入冰箱進行保存