不確定。大列巴有多種做法,有糖的並且加有很多果仁,核桃仁,葡萄乾,紅小豆,還含糖,這樣的大列巴含糖量比饅頭高,也有的大列巴沒有糖原材料和饅頭一樣只是製作過程不一樣。還有的大列巴專為高糖人做的生糖就沒有饅頭快,所以説不同食材製作的列巴生糖速度也不一樣