煲好的豬腳姜醋能放四天
原料
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豬腳 (1個)
雞蛋 (15個)
花生 (300克)
甜醋 1000毫升
陳醋 250毫升
老薑 150克
冰糖 適量
1/把豬腳清乾淨,然後斬成一塊塊備用。
2/姜清洗乾淨,然後拍扁,花生清洗乾淨備用。
3/雞蛋煲熟,然後去殼備用。
4/把豬腳、姜放進去。
5/然後放入去殼的雞蛋,再加1000毫升的甜醋、250毫升的陳醋、適量的冰糖,蓋上蓋子大火煮沸轉小火煲2個小時。
6/非常開胃又好吃的豬腳姜醋就做好了。