鮑魚排骨下奶的正確做法

材料：排骨300克，小鮑魚若干，料酒1勺半，鹽少許，胡椒粉少許，姜2片

做法：

1、鮑魚請賣家去除雜質，清洗乾淨。

2、排骨入鍋內熱水焯燙過涼洗淨，再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋。

3、加入薑片和料酒，轉自動擋燒1小時左右，加入鮑魚再煲半小時。

4、食用時候加點鹽和胡椒粉（也可不放）即可。

鮑魚排骨下奶的正確做法

鮑魚排骨洗爭用水焯一下去水血另起鍋下入排骨鮑魚加水沫過食材大火燒開小火慢燉至湯計濃凋加少許鹽即可，幹萬不要放太多的鹽。