上一句是好肉不做餡,下一句是好鐵不捻釘,上一句的意思是説,大師傅們剁餡的時候不用好肉,用邊角料做餡,所以我的下一句是好鐵不捻釘,因為好鐵要適用在非常主要的工業上,這也喻指,有能力的人才應該用在合適的位置上,發揮他們的作用。
好肉不做餡,好魚不切段。
好肉不做餡,好骨不熬湯。 
好肉不做餡,看戲只看旦。
好肉不做餡,好果不榨汁。
好肉不做餡,好菜不過油。
俗話説:出門不吃帶餡的,因為:第一是衞生問題,畢竟外面的食物的衞生標準自身很難控制,第二是由於成本的原因,其食品質量無法保證。